Дорога память человека, священна почесть

Опубликовано Ибрагим Т. Ерматов 7.05.2011

dsc00811.JPG5 мая по инициативе Центра «Духовности и просвещения» при Министерстве высшего и среднего специального образования Республики Узбекистан в Государственном музее истории Узбекистана состоялось торжественное мероприятие под названием «Дорога память человека, священна почесть», посвящённое празднованию Дня памяти и почестей. В мероприятии активное участие приняли студенты многих вузов столицы, руководство Центра «Духовности и просвещения», директор музея – Исмоилова Жаннатхон Хамидовна и приглашённые для выступления гости – Полвонов Неъматулла Тураевич, кандидат исторических наук, доцент НУУз, Ахмедова Сунбула, студентка 1 курса ТУИТ, Бобоходжаев Бекзод, студент 2 курса ТГЭИ – рассказали об истории происхождения праздника, о национальных героях прошлого, которых мы чтим и по сей день, о людях, отдавших свои жизни ради благополучия и процветания Родины.

Читать полностью »

Navbat – mamlakat bosqichiga

Опубликовано Садыков Мурод 13.11.2009

Prezidentimiz rahnamoligida navqiron avlodning har tomonlama barkamol voyaga yetishi uchun alohida g‘amxo‘rlik ko‘rsatilmoqda. Ayniqsa, yosh iqtidor egalarining ijodiy salohiyatini ro‘yobga chiqarishga ko‘maklashish, ularni rag‘batlantirishga alohida e’tibor qaratilayotir. “O‘zbekiston madaniyati va san’ati forumi” jamg‘armasi hamda “Kamolot” yoshlar ijtimoiy harakati hamkorligida tashkil etilgan “Yangi avlod” bolalar ijodiyoti festivali ham ushbu ezgu maqsadga xizmat qilmoqda.  Читать полностью »

Заливная рыба

Опубликовано Васлиддин Туйчиев 29.10.2009

28b10.jpgЕсли вы собираетесь подать заливное к праздничному столу, займитесь им за два дня до торжества. Вам понадобятся рыба и желатин. Причем желатин лучше брать гранулированный, а не пластинчатый, импортный, который больше подойдет для праздничных десертов.

Заливать можно осетрину, севрюгу, стерлядь, сазана, щуку, сома, треску. Но лучше всего – пресноводную и обязательно не замороженную рыбу, например судака. Признак свежести рыбы – красные жабры. Но, бывает, недобросовестные продавцы их подкрашивают.

Читать полностью »

Пахлава

Опубликовано Васлиддин Туйчиев 27.10.2009

26a10.jpgРецепт и правила приготовления пирога с ореховой начинкой – азербайджанской пахлавы.

Пахлава — это пирог с ореховой начинкой, имеющий несколько разновидностей — пахлава бакинская, нахичеванская, шушинская, сдобная, слоеная, ариштовая (лапшевидная) и другие.

Читать полностью »

Мировые рецепты приготовления чая

Опубликовано Васлиддин Туйчиев 27.10.2009

26b10.jpgЧай по-арабски

Ингредиенты: Яйца (желток) – 1 шт. Кофе (растворимый) – 1/2 ч. ложки Сахар – 4 ч. ложки

Горячий чай – по необходимости

Влить в стакан яичный желток, добавить растворимый кофе, сахарный песок, затем доверху долить стакан горячим чаем, заваренным обычным способом.

Читать полностью »

Приглашаем на фуршет

Опубликовано Васлиддин Туйчиев 27.10.2009

26c10.jpgВам нужно накрыть стол на работе в честь защиты диссертации, выхода книги или дня рождения? И сделать это хочется, так сказать, малой кровью? Есть разные варианты.

Можно заказать закуски в ближайшем ресторане или пиццерии, кто-то захочет продемонстрировать свои кулинарные пристрастия и таланты, проведя день и ночь на кухне, а потом, приложив неимоверные усилия, доставить свои шедевры в офис.

Читать полностью »